IL MENU COMPLETO
PIATTI E PREZZI AGGIORNATI
Przystawki wiejskie
01 Deska wędlin i serów
18 €Wybór lokalnych wędlin i typowych serów regionu
02 Szynka parmeńska z melonem
12 €Wyselekcjonowana szynka parmeńska z plastrami świeżego melona
03 Smażone gnocco w nowej odsłonie z szynką parmeńską i serem squacquerone
15 €04 Carpaccio wołowe, rukola, ser grana i pomidorki koktajlowe
16 €Przystawki morskie
05 Przystawka morska Tin Bota
20 €Zimny zestaw morski według pomysłu szefa kuchni
06 Marynowane anchois z Adriatyku na rukoli ze świeżymi pomidorkami pendolino*
12 €07 Sałatka z owoców morza ze świeżymi warzywami*
15 €Mątwa, ośmiornica i krewetki gotowane na parze ze świeżymi, chrupiącymi warzywami
08 Tatar ze świeżego tuńczyka z awokado i siekanymi pistacjami*
17 €09 Mule marinara lub po tarenckiemu
14 €Marinara (czosnek, natka pietruszki i cytryna) Po tarenckiemu (świeże pomidory i chili)
010 Mule i małże vongole marinara lub po tarenckiemu
15 €Marinara (czosnek, natka pietruszki i cytryna) Po tarenckiemu (świeże pomidory i chili)
011 Pieczona kałamarnica
17 €Smażona na patelni, ze słodką papryką i tłuczonymi ziemniakami o aromacie cytryny
012 Ośmiornica z grilla*
19 €Podawana z puree ziemniaczanym, oliwkami taggiasche i konfitowanymi pomidorkami
013 Małe ośmiornice po luciańsku
15 €Małe ośmiornice w sosie pomidorowym z oliwkami taggiasche i natką pietruszki
Pierwsze dania: mięso i warzywa
014 Super carbonara Tin Bota
14 €Spaghetti z jajkiem, boczkiem pancetta, parmezanem i pieprzem
015 Domowe passatelli ze speckiem, rukolą, serem grana i śmietaną
15 €016 Domowe tagliatelle z ragù po romaniolsku
13 €017 Domowe strozzapreti z kiełbasą, grzybami i pomidorkami koktajlowymi
13 €018 Gnocchi z 4 serami (gorgonzola, grana, edamski, śmietana)
13 €019 Domowe gnocchi z ragù i serem squacquerone z San Patrignano
14 €020 Domowa lasagne po romaniolsku z ragù i beszamelem
13 €021 Strozzapreti z ragù warzywnym
14 €Pierwsze dania: owoce morza
022 Risotto marynarza*
19 €021 Spaghetti z małżami vongole, pomidorkami i natką pietruszki*
15 €022 Tagliolini z owocami morza (nasze popisowe danie)*
17 €Domowe tagliolini z kałamarnicą, mulami, małżami vongole, krewetkami, pomidorkami i natką pietruszki
023 Domowe gnocchi z pesto, krewetkami i pomidorkami koktajlowymi*
16 €024 Passatelli z małżami vongole, ciecierzycą i rozmarynem
17 €025 Domowe strozzapreti po rybacku*
17 €026 Spaghetti w stylu Boattini (nowość)
18 €Spaghetti z czosnkiem, oliwą i chili oraz tatarem z tuńczyka o aromacie cytryny
Dania główne: mięso i warzywa
Nasze mięso pochodzi od małego lokalnego rzeźnika: produkt z najbliższej okolicy.
027 Stek florencki (T-bone)
6 € za 100 gDojrzewana wołowina najwyższej jakości
028 Grillowane mięsa z lokalnych hodowli
22 €Wybór lokalnych mięs podawanych z pieczonymi ziemniakami
029 Wyselekcjonowana pierś z kurczaka podawana z frytkami
15 €030 Tagliata z wyselekcjonowanej wołowiny z gruboziarnistą solą i rozmarynem
22 €031 Tagliata z wyselekcjonowanej wołowiny z serem grana, rukolą i pomidorkami
23 €032 Golonka w piwie z pieczonymi ziemniakami
20 €Golonka pieczona w piwie z pieczonymi ziemniakami i puree ziemniaczanym
033 Żeberka BBQ
20 €Żeberka wieprzowe gotowane w niskiej temperaturze, marynowane w sosie barbecue, z pieczonymi ziemniakami i mieszanką sałat
034 Hummus z ciecierzycy z bogactwem sezonowych warzyw
13 €Dania główne: owoce morza
035 Tagliata ze świeżego tuńczyka*
22 €Podawana z dwoma sezonowymi dodatkami
036 Szaszłyki z krewetek i kałamarnic w aromatycznej panierce (4 szt.)*
18 €037 Krewetki królewskie z solą z Cervii i rozmarynem*
16 €038 Smażone krewetki i kałamarnice z chrupiącymi warzywami*
18 €Luveria
039 Wielki talerz smażonych przysmaków Tin Bota
15 €Warzywa w cieście, faszerowane oliwki ascolane, jalapeño, krążki cebulowe, paluszki z kurczaka, kwiaty cukinii, frytki i krokiet ziemniaczany
Dodatki
040 Pieczone ziemniaki
6 €041 Duszone dzikie zioła
6 €042 Zielona sałata
5 €043 Frytki
5 €044 Grillowane warzywa
6 €045 Sałatka mieszana
6 €Duże sałatki
046 Sałatka caprese
12 €Mozzarella fior di latte, pomidory, bazylia i oliwki
047 Sałatka grecka
13 €Sałata, pomidorki koktajlowe, ogórek, cebula, oliwki, feta, oregano
048 Sałatka Tin Bota
13 €Mieszanka sałat, krewetki na parze, ananas, prażone migdały, pomidorki koktajlowe
049 Sałatka Cezar
14 €Sałata, grzanki, plastry kurczaka, ser grana, sos Cezar
050 Duża sałatka
13 €Sałata, rukola, radicchio, pomidory, tuńczyk, mozzarella, czarne oliwki
Fusion poke
051 Poke Honolulu*
15 €Ryż basmati, sałata, melon, krewetki, orzeszki ziemne, pomidory, teriyaki
052 Poke Tahiti*
15 €Ryż basmati, sałata, tuńczyk, awokado, sezam, sos sojowy, dymka, pomidory, marchew
053 Poke Gin*
15 €Ryż basmati, łosoś, ogórek, płatki kukurydziane, sos jogurtowy, kukurydza, edamame, czerwona kapusta
054 Poke Waikiki
15 €Ryż basmati, kurczak, kukurydza, awokado, czerwona kapusta, sałata, migdały, sos teriyaki
Burgery (pieczywo z San Patrignano)
Wszystkie nasze burgery podajemy z frytkami.
055 Hot dog
10 €Hot dog z klasyczną parówką wieprzową
056 Pulled pork
15 €Szarpana wieprzowina gotowana w niskiej temperaturze, sałata, pomidor kataloński i sos Tin Bota
057 Hamburger
15 €220 g wołowiny, sałata, pomidor, sos Tin Bota, karmelizowana cebula
058 Cheeseburger
15 €220 g wołowiny, sałata, pomidor, sos Tin Bota, cheddar
059 Bacon burger
15 €220 g wołowiny, sałata, pomidor, sos Tin Bota, bekon
060 Bacon cheesburger
15 €220 g wołowiny, sałata, pomidor, sos Tin Bota, bekon, cheddar
061 Chicken burger
15 €Panierowany kotlet z kurczaka, sałata, pomidor
062 Double burger
18 €440 g wołowiny, sałata, pomidor, sos Tin Bota, rukola, pecorino, karmelizowana cebula, cheddar
063 Hot country burger
18 €220 g wołowiny, sałata, pomidor, sos Tin Bota, jajko, chili
Piadiny gourmet
064 Prosciutto, ser squacquerone, rukola
10 €065 Lokalne salami i pecorino
10 €066 Kiełbasa i duszona cebula
10 €067 Marynowane anchois, radicchio i cebula
10 €068 Kiełbasa i roztopiony ser
12 €069 Bresaola, rukola, ser grana
10 €Pizze
Pizze tradycyjne
070 Marinara
5,5 €Sos pomidorowy, czosnek, oliwa, natka pietruszki
071 Margherita
6,5 €Sos pomidorowy, mozzarella
072 Napoli
7,5 €Sos pomidorowy, mozzarella, anchois, oregano
073 Romana
7,5 €Sos pomidorowy, mozzarella, kapary, anchois, oregano
074 Z kiełbasą
8 €Sos pomidorowy, mozzarella, kiełbasa
075 Diavola
8,5 €Sos pomidorowy, mozzarella, pikantne salami
076 Parówki i frytki
9 €Sos pomidorowy, mozzarella, parówki, frytki
077 Wegetariańska
8,5 €Sos pomidorowy, mozzarella, świeże grzyby, bakłażan, grillowana cukinia, pomidorki koktajlowe, rukola
078 Kiełbasa i grzyby
8,5 €Sos pomidorowy, mozzarella, kiełbasa, świeże grzyby
079 Tuńczyk i cebula
8,5 €Sos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk, czerwona cebula z Tropei
080 Cztery pory roku
9 €Sos pomidorowy, mozzarella, grzyby, szynka gotowana, karczochy, oliwki
081 Capricciosa
9,5 €Sos pomidorowy, mozzarella, kiełbasa, grzyby, szynka gotowana, karczochy, oliwki
082 Calzone
10 €Sos pomidorowy, mozzarella, grzyby, szynka gotowana
083 Prosciutto i mozzarella z mleka bawolego
12 €Sos pomidorowy, mozzarella z mleka bawolego, prosciutto
084 Truflowa
12 €Mozzarella, scamorza, borowiki, oliwa truflowa
085 La baghina
12 €Mozzarella, pieczone ziemniaki, bakłażan, boczek pancetta, ser grana
086 La crudaiola
12 €Sos pomidorowy, mozzarella, prosciutto, rukola, ser grana, pomidorki pendolino
087 Superpizza
12 €Sos pomidorowy, mozzarella, radicchio, papryka, grzyby, szynka gotowana, parówki, kiełbasa, cebula, oliwki
088 La contadina
12 €Mozzarella, pieczone ziemniaki, cebula, pikantne salami, kiełbasa, rozmaryn
089 Braccio di ferro
12 €Mozzarella, kiełbasa, ser grana, szpinak
090 Ivan
12 €Sos pomidorowy, mozzarella, kiełbasa, grzyby, rukola, ser grana
Pizze gourmet
091 Morze Kantabryjskie
15 €Sos pomidorowy, burrata, anchois z Morza Kantabryjskiego
092 La sfiziosa
12 €Fornarina (biały spód) z mortadelą ChNP, burratą i siekanymi pistacjami
093 La Tin Bota
13 €Sos pomidorowy, rukola, plastry świeżego pomidora, prosciutto, burrata, oregano
094 La riminese
13 €Sos pomidorowy, mozzarella, prosciutto dojrzewające 20 miesięcy, ser squacquerone, rukola
095 La golosa*
13 €Mozzarella, krewetki, borowiki, rukola, pomidorki koktajlowe
096 La pescatora*
13 €Sos pomidorowy, natka pietruszki, marynowany czosnek, młode listki sałat, marynowane anchois, łosoś bio
097 La Rivazzurra
13 €Sos pomidorowy, kiełbasa, pikantne salami, burrata, rukola
Desery
098 Koszyczek z mascarpone i truskawkami
7 €Chrupiący koszyczek z mascarpone i truskawkami
099 Koszyczek z mascarpone i nutellą
7 €Chrupiący koszyczek z mascarpone i nutellą
0100 Lawa czekoladowa
7 €Suflet czekoladowy z gorącym wnętrzem i lodami
0101 Panna cotta
7 €Do wyboru: sos z owoców leśnych / toffi / czekolada
0102 Tiramisù
7 €Mascarpone, biszkopty, kawa
0103 Krem pistacjowy z coulis malinowym
7 €0104 Krem jogurtowy
7 €Sos malinowy, świeże truskawki
0105 Krem fior di latte
7 €Kruszonka, wiśnie amarena
0106 Sorbet cytrynowy lub kawowy / z alkoholem
5/6 €Z dodatkiem do wyboru: rum, lukrecja, wódka, mięta