IL MENU COMPLETO
PIATTI E PREZZI AGGIORNATI
Antipasti del contadino
01 Tagliere goloso di salumi e formaggi
18 €Selezione di salumi nostrani e formaggi tipici del territorio
02 Crudo di Parma e melone
12 €Prosciutto selezionato di Parma con melone fresco a fette
03 Gnocco fritto rivisitato con crudo di Parma e squacquerone
15 €04 Carpaccio di manzo, rucola, grana e pomodorini
16 €Antipasti del marinaio
05 Antipasto di mare del Tin Bota
20 €Misto freddo fantasia dello chef
06 Alici marinate dell’adriatico su letto di rucola e pendolini freschi*
12 €07 Insalata di mare con verdure fresche*
15 €Seppia, polpo e gamberi cotti al vapore con verdure fresche croccanti
08 Tartare di tonno fresco con avocado e granella di pistacchi*
17 €09 Cozze alla marinara o tarantina
14 €Marinara (aglio, prezzemolo e limone) Tarantina (pomodoro fresco e peperoncino)
010 Cozze e vongole alla marinara o tarantina
15 €Marinara (aglio, prezzemolo e limone) Tarantina (pomodoro fresco e peperoncino)
011 Calamaro arrosto
17 €Scottato in padella, paprika dolce e patata schiacciata al profumo di limone
012 Polpo alla piastra*
19 €Servito con purè di patate, olive taggiasche e pomodorini confit
013 Polipetti alla Luciana
15 €Polipetti con sugo di pomodoro, olive taggiasche e prezzemolo
Primi di terra
014 Super carbonara del Tin Bota
14 €Spaghetti con uova, pancetta, parmigiano e pepe
015 Passatelli fatti in casa con speck, rucola, grana e panna
15 €016 Tagliatelle fatte in casa al ragù romagnolo
13 €017 Strozzapreti fatti in casa salsiccia, funghi e pomodorini
13 €018 Gnocchi ai 4 formaggi (gorgonzola, grana, edamer, panna)
13 €019 Gnocchi fatti in casa con ragù e squacquerone di S. Patrignano
14 €020 Lasagne romagnole fatte in casa con ragù e besciamella
13 €021 Strozzapreti al ragù di verdure
14 €Primi dal mare
022 Risotto del marinaio*
19 €021 Spaghetti alle vongole con pomodorini e prezzemolo*
15 €022 Tagliolini allo scoglio (cavallo di battaglia)*
17 €Tagliolini fatti in casa con calamari, cozze, vongole, gamberi, pomodorini e prezzemolo
023 Gnocchi fatti in casa con pesto, gamberi e pomodorini*
16 €024 Passatelli vongole, ceci e rosmarino
17 €025 Strozzapreti fatti in casa alla pescatora*
17 €026 Spaghetti alla maniera del Boattini (novità)
18 €Spaghetti aglio, olio, peperoncino e tartare di tonno al profumo di limone
Secondi di terra
La nostra carne proviene da un piccolo macellaio di zona a Km 0
027 Fiorentina
6 € all’ettoCarne pregiata di manzo frollata
028 Grigliata di carne nostrana
22 €Selezione di carni del territorio servite con patate al forno
029 Petto di pollo selezionato servito con patate fritte
15 €030 Tagliata scelta di manzo sale grosso e rosmarino
22 €031 Tagliata scelta di manzo con grana, rucola e pomodorini
23 €032 Stinco alla birra con patate al forno
20 €Stinco cotto al forno nella birra con patate arrosto e purea di patate
033 BBQ ribs
20 €Costine di maiale cotte a bassa temperatura marinate nella salsa barbecue e servite con patate arrosto e misticanza
034 Hummus di ceci con trionfo di verdure di stagione
13 €Secondi dal mare
035 Tagliata di tonno fresco*
22 €Servito con due contorni di stagione
036 Spiedini di gamberi e calamari panati con pane profumato (4 pz)*
18 €037 Mazzancolle al sale di Cervia e rosmarino*
16 €038 Fritto di gamberi e calamari con verdure croccanti*
18 €Luveria
039 Gran fritto Tin Bota
15 €Verdure pastellate, olive ascolane, jalapeño, onion rings, stick di pollo, fiori di zucca, patate fritte e crocchetta di patate
Contorni
040 Patate al forno
6 €041 Erbe di campo
6 €042 Insalata verde
5 €043 Patate fritte
5 €044 Verdure alla griglia
6 €045 Insalata mista
6 €Insalatone
046 Caprese
12 €Mozzarella fior di latte, pomodori, basilico e olive
047 Greca
13 €Lattuga, pomodorini, cetrioli, cipolla, olive, feta, origano
048 Tin Bota
13 €Misticanza, gamberi vapore, ananas, mandorle tostate, pomodorini
049 Caesar salad
14 €Lattuga, crostini di pane, tagliata di pollo, grana, salsa caesar
050 L’insalatona
13 €Lattuga, rucola, radicchio, pomodori, tonno, mozzarella, olive nere
Fusion poke
051 Poke Honolulu*
15 €Riso basmati, lattuga, melone, gamberi, noccioline, pomodori, teriyaki
052 Poke Tahiti*
15 €Riso basmati, lattuga, tonno, avocado, sesamo, salsa di soia, cipolla fresca, pomodori, carote
053 Poke Gin*
15 €Riso basmati, salmone, cetrioli, corn flakes, salsa yogurt, mais, edamame, cavolo rosso
054 Poke Waikiki
15 €Riso basmati, pollo, mais, avocado, cavolo rosso, lattuga, mandorle, salsa teryaki
Burger (pane di S. Patrignano)
I nostri Burger vengono tutti serviti con patate fritte.
055 Hot dog
10 €Hot dog con wurstel classico di suino
056 Pulled pork
15 €Carne di maiale sfilacciato cotto a bassa temperatura, lattuga, Pomodoro catalano e salsa tin bota
057 Hamburger
15 €220 Gr. Carne di manzo, insalata, pomodoro salsa tin bota, Cipolle caramellate
058 Cheeseburger
15 €220 Gr. Carne di manzo, insalata, pomodoro salsa tin bota, Cheddar
059 Bacon burger
15 €220 Gr. Carne di manzo, insalata, pomodoro salsa tin bota, Bacon
060 Bacon cheesburger
15 €220 Gr. Carne di manzo, insalata, pomodoro salsa tin bota, Bacon, cheddar
061 Chicken burger
15 €Cotoletta di pollo, insalata, pomodoro
062 Double burger
18 €440 Gr. Carne di manzo, insalata, pomodoro, salsa tin bota, rucola, Pecorino, cipolla caramellata, cheddar
063 Hot country burger
18 €220 Gr. Carne di manzo, insalata, pomodoro salsa tin bota, Uovo, peperoncino
Piadine gourmet
064 Prosciutto crudo, squacquerone, rucola
10 €065 Salame nostrano e pecorino
10 €066 Salsiccia e cipolla stufata
10 €067 Alici marinate, radicchio e cipolla
10 €068 Salsiccia e formaggio fuso
12 €069 Bresaola, rucola, grana
10 €Pizze
Pizze tradizionali
070 Marinara
5,5 €Pomodoro, aglio, olio e prezzemolo
071 Margherita
6,5 €Pomodoro, mozzarella
072 Napoli
7,5 €Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
073 Romana
7,5 €Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano
074 Salsiccia
8 €Pomodoro, mozzarella, salsiccia
075 Diavola
8,5 €Pomodoro, mozzarella, salame piccante
076 Wurstel e patatine fritte
9 €Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte
077 Vegetariana
8,5 €Pomo, mozz, funghi freschi, melanz, zucchine grigliate, Pomodorini, rucola
078 Salsiccia e funghi
8,5 €Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi freschi
079 Tonno e cipolla
8,5 €Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa di tropea
080 4 Stagioni
9 €Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive
081 Capricciosa
9,5 €Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive
082 Calzone
10 €Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto
083 Crudo e bufala
12 €Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo
084 La tartufata
12 €Mozzarella, scamorza, porcini, olio tartufato
085 La baghina
12 €Mozzarella, patate al forno, melanzane, pancetta, grana
086 La crudaiola
12 €Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana, pendolini
087 Superpizza
12 €Pomodoro, mozzarella, radiccio, peperoni, funghi, cotto, wurstel, salsiccia, cipolla, olive
088 La contadina
12 €Mozzarella, patate al forno, cipolla, salame piccante, salsiccia, rosmarino
089 Braccio di ferro
12 €Mozzarella, salsiccia, grana, spinaci
090 Ivan
12 €Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi, rucola, grana
Pizze gourmet
091 Mar del Cantabrico
15 €Pomodoro, burrata, alici del mar cantabrico
092 La sfiziosa
12 €Fornarina con mortadella d.O.P., Burrata, granella di pistacchi
093 La Tin Bota
13 €Salsa di pomodoro, rucola, pomodoro fresco a fette, crudo, burrata, origano
094 La riminese
13 €Pomodoro, mozzarella, crudo 20 mesi, squacquerone, rucola
095 La golosa*
13 €Mozzarella, gamberi, porcini, rucola, pomodorini
096 La pescatora*
13 €Pomodoro, prezzemolo, aglio marinato, insalatina, alici marinate, salmone bio
097 La Rivazzurra
13 €Pomodoro, salsiccia, salame piccante, burrata, rucola
Dessert
098 Cestino mascarpone e fragole
7 €Cestino croccante con mascarpone e fragole
099 Cestino mascarpone e nutella
7 €Cestino croccante con mascarpone e nutella
0100 Tortino al cioccolato
7 €Soufflé al cioccolato dal cuore caldo e gelato
0101 Panna cotta
7 €Salsa ai frutti di bosco / Mou / Cioccolato
0102 Tiramisù
7 €Mascarpone, biscotto, caffè
0103 Cremoso al pistacchio e coulis di lamponi
7 €0104 Cremoso allo yogurt
7 €Salsa di lamponi, fragole fresche
0105 Cremoso al fiordilatte
7 €Crumble, amarene
0106 Sorbetto limone o caffè/corretto
5/6 €Rum, liquirizia, vodka, menta