Пармская ветчина со свежей дыней

Жареные клецки с пармской сырокопчёной и сырая ветчина

Пунта д’Анка Брезаола с рукколой, грана и шампиньонами

Карпаччо из говядины с рукколой, пармезаном и помидорами черри

Спагетти с яйцом, беконом, пармезаном и перцем

Домашний пассателли с рукколой, граной, спеком и сливками

Домашние тальятелле с типичным соусом рагу

Домашнее строццапрети с грибной смесью, колбасой и свежим пендолини

Ньокко с горгонзолой, сыром фонтина, грана, эдамер, Крем

Домашние ньокки с изысканным скваккероне С. Патриньяно

Домашняя лазанья с мясным соусом и соусом бешамель

Спагетти с моллюсками, помидорами черри и петрушкой

Домашние тальолини с мидиями, моллюсками, кальмарами, креветкамиb *

Домашние ньокки с песто, креветками и пендолини

МОЛЛЮСКИ ПАССАТЕЛЛИ, НУТ И РОЗМАРИН

Домашние строццапрети с томатным соусом и креветками-богомолами *

Домашние клецки с органическим лососем и рукколой *

Подается с 2 сезонными гарнирами *

Вкусные шашлычки на гриле с ароматным хлебом

Жареные креветки с крупной солью и розмарином

Cozze, Canolicchi, Capesante, Scampi e Canocchie gratinati *

Рулька, приготовленная в пиве, с печеным картофелем и картофельным пюре

С овощным кляром, оливками Асколи, жареным картофелем, халапеньо, луковыми кольцами и куриными палочками *

Жареные креветки и кальмары с овощами

Драгоценная созревшая говядина

Ассорти из местного мяса, подается с печеным картофелем

Свиные ребрышки, приготовленные при низкой температуре, маринованные в соусе барбекю, подаются с жареным картофелем

Отборная куриная грудка с вкусным картофелем фри

Нарезанная говядина на выбор с крупной солью и ароматным розмарином

Нарезка из говядины на выбор с пармезаном, рукколой и помидорами черри

Вкусный картофель фри Tin Bota

Хрустящий печеный картофель

Смесь зеленого салата

Сезонные травы, зажаренные на сковородке

Композиция из сезонных овощей на гриле

Свежий сезонный смешанный салат

Кофе или лимонный крем

Типичный английский десерт с заварным кремом, alchermes, шоколадом

Ром, Лакрица, Водка, Мята

Вафельная корзина со свежей клубникой и сыром маскарпоне

Нежный маскарпоне с бисквитом

На выбор: ягоды / карамель / шоколад

Хрустящая корзиночка с маскарпоне и нутеллой

сыр моццарелла из молока буйволицы, помидоры, оливки, базилик

латук,, сухари, куриное филе, твёрдый сыр и соус «Цезарь»

латук, листовой цикорий, рукола, помидоры, тунец, сыр моццарелла из молока буйволицы, маслины

листовой салат, креветки, приготовленные на пару, ананас обжаренный миндаль и запечённые помидорки черри

Листья салата, помидоры черри, огурцы, лук, маслины, сыр фета, орегано

Hot Dog con Wurstel classico di Suino

Жареная свинина, приготовленная при низкой температуре, салат, помидоры и соус Тин Бота, подается с картофелем фри

салат, помидоры, карамелизированный лук, фирменный соус «Tin Bota»

салат, помидоры, сыр Чедер, фирменный соус «Tin Bota»

салат, помидоры, бекон, фирменный соус «Tin Bota»

салат, помидоры, бекон, сыр Чедер, фирменный соус

куриная отбивная в панировочных сухарях, салат, помидоры

салат, помидоры, рукола, овечий сыр, карамелизированный лук, фирменный соус «Tin Bota»

Buffalo D.O.P., тартар из свежего тунца, молодой шпинат, майонез со вкусом сои, подается с картофелем фри *

салат, помидоры, яйцо вкрутую, острый перчик, фирменный соус «Tin Bota»

Пиадина с сыровяленой ветчиной, сыром сквакероне и салатом руккола

Пиадина с местной салями и приправленным сыром Пекорино

Типичная Романья Пиадина с колбасой и тушеным луком

Пиадина с маринованными анчоусами, радиккио и луком

сырой, салат, каталонский томат

КОЛБАСЫ И ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР

томаты, чеснок, оливковое масло, петрушка

томаты, сыр моццарелла

томаты, сыр моццарелла, анчоусы, душица

томаты, сыр моццарелла, каперсы, анчоусы, душица

томаты, сыр моццарелла, свиные шпикачки

томаты, сыр моццарелла, пикантный салями

томаты, сыр моццарелла, сосиски, картофель- фри

томаты, сыр моццарелла, красный листовой цикорий, баклажаны, цуккини- гриль

томаты, сыр моццарелла, свиные шпикачки, свежие грибы

томаты, сыр моццарелла, тунец, красный тропейский лук

томаты, сыр моццарелла, грибы, ветчина горячего копчения, артишоки, маслины

томаты, сыр моццарелла, свиные шпикачки, грибы, ветчина горячего копчения, артишоки, маслины

томаты, сыр моццарелла, ветчина горячего копчения, грибы, артишоки

томаты, сыр моццарелла, нарезка из сырокопчёной ветчины

сыр моццарелла, сыр скаморца, белые грибы, оливковое масло с ароматом трюфеля

сыр моццарелла, картофель по-деревенски, баклажаны, грудинка, твёрдый сыр

томаты, сыр моццарелла, сырокопчёная ветчина, рукола, твёрдый сыр, помидорки черри

томаты, сыр моццарелла, листовой цикорий, грибы, ветчина горячего копчения, сосиски, свиные шпикачки, лук, оливки, сладкий перец

сыр моццарелла, картофель по-деревенски, лук, пикантный салями, свиные шпикачки, розмарин

сыр моццарелла, свиные шпикачки, твёрдый сыр, шпинат

Моцарелла, нарезанный свежий помидор, буфала D.O.P., базилик и орегано

Помидоры, буррата и анчоусы из Кантабрийского моря

сыр моццарелла, запечённые помидорки черри, креветки, соус песто

томаты, рукола, сырокопченая ветчина, помидоры, сыр бурата из региона Кампания, душица

Помидоры, моцарелла, сырые 20 месяцев, сквакерон и приправленная руккола

сыр моццарелла, креветки, белые грибы, рукола, помидорки черри

томаты, петрушка, чеснок, салат, маринованные анчоусы, биологически чистый лосось

Помидоры, моцарелла из буйволиного молока, маринованные анчоусы, каперсы из пантеллерии